Αρχική
Καλώς Ήλθατε
Μπουγάτσες
Μοναδική πίτα από φύλλο, με γέμιση κρέμα ή τυρί, αλλά και σε άλλες γεύσεις, όπως με κιμά, σπανάκι ή με κρέμα κακάο.
Τις παρασκευάζουμε στο εργαστήριο μας με τον παλιό παραδοσιακό “αέρινο” τρόπο ...
Ηπειρώτικες πίτες
Σπανάκι, τυρί, πράσσο, όπως τις φτιάχνουμε στο χωριό μας!
Τις φτιάχνουμε με τον παλιό ηπειρώτικο παραδοσιακό τρόπο. Η συνταγή μας είναι πάρα πολύ απλή...
Πεϊνιρλί
Σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων!
Το ζυμάρι του πεϊνιρλί είναι ένα “πλούσιο” και “βαρύ” ζυμάρι που αποτελείται από πολλά υλικά. Αυγά – βούτυρο γάλακτος, φρέσκο γάλα –αλεύρι- νερό- αλάτι- μαγιά και φυσικό προζύμι...
